با سلام به دوستان عزیزم که طی سالیان گذشته همراه من بودید در مورد مطلبی خواستم به اطلاع برسانم که در سالهای گذشته همراه شروع راه اندازی وبلاگم ... بدلیل مشکل سلامتی که برایم پیش آمد وارد دنیای خام گیاهخواری شدم بمدت یکسال و کبد چرب من از گرید دو به یک ونیم تقلیل کرد بدلیل اینکه نتیجه برایم رضایت بخش نبود رژیم غذاییم را به پخته گیاهخواری تغییر دادم و بمدت سه سال این روند ادامه داشت و در این مدت و تا الان که آغاز سال ۲۰۲۴ است همیشه احساس کسالت میکردم اگرچه در بدو و شروع خامگیاهخواریم بسیار حس سبکی و چابکی و تجربه بهتری داشتم....ولی در چند سالی که پخته گیاهخواری را شروع کردم کم کم این حس از من فاصله گرفت در این مدت هم هرگز اضافه وزن نداشتم ولی همچنان کبد گرید یک و نیم بود و علاوه بر آن میکروب معده فعال داشتم و ماهیچه از دست میدادم و شاهد تکیده شدن صورتم و بدنم بودم ... خلاصه تصمیم گرفتم تغییر رویه بدهم و به حالت عادی تغذیه داشته باشم و در این مدت به ندرت هم کمتر از ۱۰ یا ۲۰ گرم پروتیین حیوانی دریافت نمیکردم ...
چراکه باور کردم ۸۰ یا ۹۰ درصد وجودم و ذهنم یک گیاهخوار هستم ...بعد ها حدود یکسال پیش متوجه شدم با مصرف عادی روزانه از کربوهیدراتها و میوه ها که غالبا بیشتر از یک کیلو میوه در روز مصرف میکردم، روند بهبود کبدم را کند کرده بودم و با توجه بیشتر روی مصرف این دو...، توانستم گرید کبدم را از یک ونیم به یک برسانم...
در این مدت بسیار آسیب دیدم و خواستم اعلام کنم به هیچ عنوان با تغذیه گیاهی مطلق به بدنتون آسیب نرسانید انسان ذاتا گوشت خوار است و برای زنده ماندن و رشد به پروتیین حیوانی و چربی حیوانی وابسته است.. نه این میزان پروتیینی که ما مصرف میکنیم ... بلکه به ازای هر کیلو گرم وزن خودمون حداقل یک یا دو گرم در حداکثر مجاز برای ماهیچه سازی و بدنسازی عرض میکنم ...
طی تحقیقاتی که داشتم شکری که در میوه ها کربوهیدراتها و حبوبات و نان ها و امثالهم و حتی اوتمیل یا جوی دوسر و شیرینی های طبیعی هم که به عنوان غذای سالم مصرف میکنیم در میزان مجاز هم میتواند مضر باشد این بسیار سر در گم کننده است ! من بعد از ده سال تحقیق طولانی مدت شخصی روی تغذیه ام و به خطر انداختن سلامتیم بطور نا آگاهانه ، خواستم مطالبی که تجربه داشتم را با شما عزیزانی که شاید گذری از وبلاگ من داشته باشید در اختیارتان بگذارم و اطلاع رسانی کنم ...
با آرزوی سلامتی و شادکامی برای شما
.: Weblog Themes By Pichak :.
